0929 899 998

Mách chị em cách phân biệt cherry tàu và cherry nhập khẩu từ Úc, Mỹ

thu hoạch cherry

Cherry là một trong những loại quả được mệnh danh là “đắt xắt ra miếng” tại thị trường trái cây Việt Nam. Thường có nguồn gốc từ các nước Mỹ, Canada, Chile và Australia. Tuy nhiên gần đây lại xuất hiện số lượng lớn cherry không rõ nguồn gốc xuất xứ nhưng được dán nhãn mác là hàng nhập từ Úc, Mỹ. Rõ ràng là nhập từ Trung Quốc.

Vậy bằng cách nào để người tiêu dùng phân biệt không bị mất tiền oan. Cùng sicafehat.com tìm hiểu nhé!

Cách phân biệt cherry thật và giả

1. Đặc điểm bên ngoài

Cherry thật: màu của lớp vỏ ngoài có màu đỏ tươi và sáng bóng, trái chắc, phần cuống còn xanh, mọng nước, nhưng không mềm nhũn. Nếm sẽ có vị ngọt thanh dịu và rất giòn. Kích thước tiêu chuẩn đạt xuất khẩu phải có đường kính từ 27mm trở lên.

Cherry Trung Quốc: màu đỏ tươi nhưng hơi nhạt màu so với cherry thật, vỏ láng, trái mềm và không đồng đều vì không được chọn lọc kỹ lưỡng. Khi ăn sẽ nhũn chảy nước, xốp, mềm, có vị hơi chua và úng. Vì phải bảo quản bằng hóa chất.

cherry trung quốc tẩm hóa chất
cherry trung quốc tẩm hóa chất

Mùa cherry tại Úc chỉ kéo dài 100 ngày bắt đầu từ đầu tháng 11 đến cuối tháng 1 và hương vị trọn vẹn nhất là từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 1. Còn tại Mỹ bắt đầu từ tháng 5 đến tầm giữa cuối tháng 8 hàng năm. Vì vậy, để kiểm tra xuất xứ thật của cherry bạn hãy chú ý đến mùa vụ của mỗi loại trái cây.

Xem thêm các bài viết mới nhất

2. Giá

Là hàng nhập ngoại lại chỉ bán hạn chế ở một số cửa hàng, siêu thị chuyên biệt nên có giá khá cao.

Trái cherry từ Úc và Mỹ, có giá từ 400.000 đến 850.000 đồng/kg tùy thời điểm. Do độ tươi mới của sản phẩm và thời gian mùa vụ. Vì thế giá có thể chệnh lệch từ 50.000 đến 100.000 đồng/kg.

cherry mỹ
cherry mỹ

3. Thời gian bảo quản

Cherry Úc hay Mỹ chỉ có thời gian bảo quản tối đa là 10 ngày ở nhiệt độ dưới 10oC. Nếu để bên ngoài với nhiệt độ thường thì chỉ 1 ngày là héo, da nhăn.

Cherry Trung Quốc được bày bán tràn lan dưới nắng nhưng vẫn tươi, không chút hư hại nào và nhìn lấp lánh sáng do được tẩm hóa chất rất kỹ.

 

Tác dụng của loại quả “đắt đỏ” này đối với sức khỏe

– Giàu Vitamin A: có lượng vitamin A gấp 20 lần so với quả việt quất hoặc dâu. Ngoài ra còn chứa beta-carotene-vitamin đặc biệt rất có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực và làn da.

– Làm cho giấc ngủ sâu: vì trong quả có chứa chất melatonin, một loại hormone có vai trò điều chỉnh quá trình thức và ngủ. Giúp điều hòa giấc ngủ.

– Tốt cho bộ não: vì trong quả có chứa chất oxy hóa anthocyanidin. Dù cho ở lứa tuổi lứa nào, bộ não của bạn cũng cần được “giúp đỡ” để tránh tình trạng mất trí nhớ.

– Chống viêm: vì trong quả cherry có chứa chất chống viêm sưng và giảm đau nên rất có lợi cho những vận động viên điền kinh, người tập chạy bị đau hoặc những người bị viêm khớp.

– Phòng ngừa ung thư: vì trong quả có chứa chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào và mô.

– Cho một trái tim khỏe mạnh: trong quả cherry có chứa các chất có lợi cho tim mạch, chống nguy cơ mắc bệnh về tim.

– Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: chứa chất anthocyanidin có thể làm tăng insulin. Hoạt chất này có tác dụng chuyển hóa gluxit, gluco có trong máu nên dễ dàng giảm thiểu hữu hiệu các dấu hiệu gây ra bệnh tiểu đường.

Một số lưu ý khi ăn quả cherry

cherry úc
cherry úc

– Nên cẩn thận khi cho trẻ ăn, cần loại bỏ hạt trước. Vì trong hạt Cherry chứa chất cyanogenic, khi nhai nát hạt, chất này nhanh chóng hấp thu vào cơ thể, gây ức chế. Nhẹ có thể gây nhức đầu, choáng váng, buồn nôn. Nặng thì gây ngộ độc có thể dẫn đến tử vong.

– Tuy rất bổ dưỡng, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho thai nhi nhưng phụ nữ mang thai không nên lạm dụng và ăn quá nhiều loại quả này. Vì đôi lúc xuất hiện các tác dụng phụ như: buồn nôn, tiêu chảy,…

– Đối với người bị đái tháo đường, nếu sử dụng quá nhiều cherry sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng do mỗi trái cherry chứa hàm lượng đường rất cao.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *