0929 899 998

Cách làm thạch rau câu cà phê đơn giản ngon đúng điệu giải nhiệt mùa hè

rau cau ca phe

Cách làm thạch rau câu cà phê đơn giản ngon đúng điệu giải nhiệt mùa hè

Rau câu cà phê là một món ăn khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích thường được làm món tráng miệng trong các bữa tiệc.

Là món tráng miệng quen thuộc nhưng bạn đã biết cách làm để rau câu sao cho ngon nhất chưa.

Để có món rau câu cà phê cho cả gia đình thưởng thức đảm bảo vệ sinh và ngon đúng vị thì sicafehat.com hôm nay sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm đơn nhất tại nhà.

cách làm rau cau cà phê
cách làm rau cau cà phê

Các bài viết được xem nhiều nhất trong tuần qua:

6 loại thực phẩm vừa ngon vừa bổ lại dễ tìm

Cà phê sữa chua ngon lạ và bí quyết bị làm tại nhà

Sinh tố bơ cà phê và cách làm tại nhà

Nào cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu:

  • 70gr bột rau câu
  • 400gr đường trắng
  • ½ lon nước cốt dừa
  • ½ hộp sữa đặc
  • 10gr cà phê nguyên chất

Cách chọn cà phê nguyên chất để có hương vị cà phê ngon đúng vị và an toàn, tham khảo tại đây.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Trộn đều bột rau câu và đường (một lượng đã chuẩn bị) cùng với lượng nước cho theo công thức trên gói bột rau câu, thường thì mình cho khoảng 3 lít. Sau đó cho lên bếp đun với nhiệt độ vừa và khuấy đều tay.

cach-lam-rau-cau
cach-lam-rau-cau

Bước 2: Khi nước đã sôi, hỗn hợp sẽ có bọt trắng nổi lên, vớt bọt trắng để thạch được trong và không bị rỗ bong bóng.

Bước 3: Hòa tan lượng cà phê nguyên chất với 100ml nước nóng, khuấy đều cho bột cà phê tan hoàn toàn.

Bước 4: Đổ ½ hộp sữa đặc, ½ hộp nước cốt dừa và lượng cafe vừa pha vào cái tô lớn, trộn đều để sữa và cà phê quyện vào nhau. Tùy vị mà bạn thích, nếu thích vị cafe đậm hãy thay thế sữa đặc và nước cốt dừa bằng đường.

Bước 5: Cho hỗn hợp ở bước 3 và 4 vào nồi đang đun, khuấy đều thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Bước 6: Để hỗn hợp hơi nguội, rót vào khuôn hoặc khay nhựa, để nguội. Sau đó cho rau câu cà phê vào ngăn mát tủ lạnh để 1 đến 2 giờ và thưởng thức cùng gia đình.

Ngoài việc để ăn tráng miệng thì bạn cũng có thể dùng để làm thạch trà sữa, sẽ rất ngon đấy!

rau câu cà phê
rau câu cà phê

Vậy chúng ta đã biết cách làm rau câu cà phê thơm ngon và cực kì đơn giản phải không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm rau câu siêu đơn giản và hấp dẫn này.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *